今月の賛助店 「神楽坂 石かわ」
今月は、2009年版「ミシュランガイド東京」で堂々の三つ星レストランと評価され、一躍話題の店となつている本会理事石川秀樹氏自営の「神楽坂石かわ」様にご協力をいただきました。
七福神の一人、毘沙門天の門前町として栄えてきた神楽坂で、平成15年10月に開店し、昨年1月に目と鼻の先の現在地毘沙門天裏に移転したばかりです。
シンプル・イズ・ベストを標榜し「和を以て貴し」をコンセプトに特別なことは考えず、日々シンプルで味わい深い料理を心がけているという石川流のおまかせ献立は、四季折々の素材の個性を生かした一1万5千円と2万9千円のコース料理があります。
それぞれ先附、揚物、椀、造り二品、焼物、中皿、小鍋、食事、デザートが作家物の吟味された器に盛られて提供されます。
店内は椅子席4室（18名）と樹齢四百年の尾州檜のカウンター席（7名）を擁し、客層は大手会社役員や美味しい物好きの個人が主体のお墨付きのお店です。
「神楽坂石かわ」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
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