今月の賛助店 第一ホテル両国レストラン「さくら」
今月は国技館のある両国駅近くの「第一ホテル両国レストランさくら」（社長中田徹男様）にご協力ただきました。
平成12年5月1日開業。地上約100mの25Fにあるため、料理の味とともに夜景などの眺望がいいことでも評判です。店内は椅子席（70名）が主体で、小宴会場（24名）で構成され、最上階からの窓からは隅田川沿いの東京下町を一望できるのが魅力です。
季節毎に素材を吟味した調理長特製の悠遊会席。肩肘張らずに御食事を楽しみ遊び心のある日本料理を堪能をしていただきたいとの願いからできました。また調理長自ら地元の相撲部屋を渡り歩いて研究し、吟味した「特製ちゃんこ鍋」もお進めです。お酒も日本酒カクテルなど色々と取り揃えてお客様の要望に応えています。客単価はコースで6500円よりのリーズナブルな料金。客層は四十代からの安定した顧客と宿泊客に恵まれています。
このお店で技術を発揮されているのは、調理長で本会理事厚生部長の川尻将雄氏です。「第一ホテル両国」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
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