今月の賛助店 「ふきや」
今月は湯河原温泉「ふきや」（社長山本一郎様）にご協力いただきました。
熱海・箱根と並ぶ歴史の古い大温泉地湯河原に昭和10年、「ふきや旅館」として創業。以来75年の歴史を誇る「ふきや」は、こじんまりと落ち着いた旅館として定評があります。
閑静な高台に立ち、全室南向きの明るく眺望のよい客室が自慢です。1階の大浴場もさることながら、7つの湯巡りができる屋上の檜の露天風呂からは十国峠の山並みが望め、四季の変化が楽しめます。また、夜空の星を仰ぎ見ながらの湯浴みも最高で心身の疲れを十二分に癒してくれます。
山海の幸に恵まれた懐石料理は、地物の旬の食材をふんだんに取り入れ、今の時期は伊豆物の伊勢海老、地鮟鱇や地鮑のしゃぶしゃぶ等、温かい物は温かいうちに、冷たい物は冷たいうちに、出来たての料理が一品ずつ提供されます。
きめ細かなおもてなしと日本の伝統を守る格式のある旅館で腕を振るうのは本会理事補で料理長の青木信啓氏です。
湯河原温泉「ふきや」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
|
