今月の賛助店 「雅灯」
今月は、表参道至近の青山五丁目交差点に面したビルの地下一階にある「雅灯」(株式会社楽珠美社長和泉遼様)にご協力をいただきました。
和のしつらえをモダンにアレンジした雅やかな雰囲気の中で、落ち着いた大人の時間をゆっくりと過ごすことができます。「和の美を押しつけではなく、さりげなく表現したい」という思いをもったお店です。店内は個室5室(26名)椅子席8席(16名)、カウンター席(4名)からなり、客層は三十代後半からのナイスミドルに恵まれています。
懐石コースは「茜」(あかね)6300円から「栄華」(はねす)、「真朱」(まそほ)、「紅緋」(べにひ)15750円まであり、昼のお弁当「雅」(みやび)1800円、昼の懐石「彩」(いろどり)3800円、「燭」(あかり)5800円とリーズナブルなメニューが魅力です。
時代に即した斬新な店で腕を振るうのは、本会理事で料理長の太田浩之氏です。
「雅灯」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
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