今月の賛助店 「懐石 川端」
今月は新橋駅至近にある「懐石 川端」（社長川端陽子様）にご協力いただきました。
「懐石 川端」は、昭和49年9月の創業（創業者川端智恵子様〉以来36年の歴史を歩み続ける老舗です。銀座の中央通り沿いにありながら都会の喧噪を忘れさせてくれる別世界のような空間を持ち、数寄屋造りの落ち着いた雰囲気を漂わせています。店内は大人の時間を堪能できるように掘りごたつの座敷（6名）、テーブル個室（16名〉、カウンター席（6名〉があり、人数や用途に応じて使い分けることができます。
料理、しつらえ、接客サービスのすべてにおいてもてなしの心を忘れないことをコンセプトに、卓越した料理人が一品一品手間をかけ、丹精を込めて季節の懐石料理を仕上げます。昼のコースは4千円より、縁高弁当2千8百円。夜は1万2千円より接待客中心、平日昼、土祭日は女性客や家族の会食が中心です。
この格式のある老舗の舞台で辣腕をふるうのは本会理事長で料理長の中川英紀氏です。「懐石 川端」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
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