今月の賛助店 「白金茶屋」
今月は銀座せきていグループとして今年1月21日大安の日に新店舗としてオープンした「白金茶屋」(羽根田征子様)にご協力をいただきました。
恵比寿ガーデンプレイスにほど近い白金、プラチナ通り入口のラフィネB1に開店した「白金茶屋」は、こだわり和食、海鮮料理としゃぶしゃぶの店で、「美味・リーズナブル」を追求した気軽に利用できる料理茶屋です。
椅子席20名、カウンター席10名という目の行き届く店内で、名物のお一人小鍋懐石コースをはじめ、夜は5300円より。アラカルト、海鮮錦皿、イベリコ豚灸り焼き、最高品質和牛料理、すき焼き、さつま揚げ、季節のお造りなど、経験豊かな料理長が旬の食材を吟味して提供します。ランチタイムは11時〜15時迄、1500円のおすすめランチが人気です。ほかに縁高のお好み弁当2700円、ステーキ丼2700円も好評です。
この厨房で活躍されているのが本会理事で調理長の大谷智秀氏です。「白金茶屋」様のますますのご発展ご繁栄をお祈り申し上げます。
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