賛助店めぐり
今月の賛助店 カフェ＆ダイニング ルーシーズ東京
今月は3月号に続き、虎ノ門ヒルズステーションタワーの「ルーシーズ東京」（牧田幸弘社長）様にご協力いただきました。
虎ノ門地区再開発の中心となる国際新都心グローバルビジネスセンターとして2023年6月に地上49階の超高層ビル「虎ノ門ヒルズステーションタワー」が完成。地下鉄「虎ノ門ヒルズ駅」と街の一体的な開発により「交通結節点」の機能を持つメインタワーとなっており、「ルーシーズ東京」は2024年、このタワーの20階に移転し、6月3日にオープンしました。
昼と夜とで異なる色を持つカフェ＆ダイニングの業態を生かしたハイグレードな飲食店で、同時にコミュニケーションの場所でもあります。昼はランチ、夜は和洋のアラカルトやコース料理（10,000円より）で接待料理を提供。ラウンジエリア（52席）、ダイニングエリア（200席）、個室8室（66席）合計318席で構成されています。
時代の最先端をゆく舞台で今月の口絵の料理を調製するのは本会技術理事で副料理長の大川幸男氏です。「ルーシーズ東京」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
カフェ＆ダイニング ルーシーズ東京
〒105-5501 東京都港区虎ノ門2-6-1
【電話】03-6772-4025
【交通】地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅
