桜咲くころ

賛助店めぐり

今月の賛助店 ホテルザ・マンハッタン 日本料理「おりじん」

 今月はホテルザ・マンハッタン 日本料理「おりじん」(社長湯本高之棟)にご協力いただきました。

 平成3年11月に開業し、今年31年目を迎えます。幕張新都心はイベントとハイテクノロジーをテーマに開発された高度情報都市。JR京葉線を挟み、北側と南側に分かれ南側の大規模ビルが立ち並ぶ一角にホテルザ・マンハッタンがあります。

 ホテル直営の日本料理「おりじん」はオープン以来、低価格で幅広い客層に支持される店として信頼されています。奇をてらわずシンプルでオーソドックスな料理を基本に西洋と東洋の融合、中世と現代が調和したオリエンタルチックな雰囲気が漂い、夜は庭園のかがり火や霧の演出でお客を迎えてくれます。店内は15卓(62名)で構成され、月替わりで旬の食材を味わう料理長のこだわりが詰まった彩り豊かな京会席が提供されます。

 この舞台で豊かな感性と技術を発揮するのは本会副会長で料理長の五島淳氏です。ホテルザ・マンハッタン 日本料理「おりじん」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。

ホテルザ・マンハッタン 日本料理「おりじん」

〒261-0021 千葉市美浜区ひび野2-10-1
【電話】043-275-1111
【交通】JR京葉線海浜幕張駅下車5分

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