新年の慶び

賛助店めぐり

今月の賛助店 西麻布 いちの

 今月は「西麻布 いちの」(後藤悟志社長)様にご協力いただきました。

 西麻布の閑静な住宅街にたたずむ「西麻布 いちの」は平成23年11月にオープン。コンクリート造りの大人の隠れ家として知られ、木曽檜の一枚板の7mもあるカウンターをメインに、スタイリッシユな空間で本格的な日本料理が堪能出来ます。カウンター以外の個室は会社の接待等にも利用され、お客様のご要望に応じたメニューとサービスでゆっくり寛いで頂けるよう取り組んでいます。

 店内はカウンター席13名、お座敷2室12名で構成され、いちののこだわりのある料理は、産直等独自のルートによる厳選した食材を用いており、日替わりの会席料理や旬の食材を使った尽し料理も評判です。客単価は季節のおまかせ会席20,000円より用意され、客層は30代から80代の男女や外国人など幅広い年齢層に恵まれています。

 知る人ぞ知るこの店の料理長は「終夜灯」で15年間腕を振るった本会技術部長の清水祐治氏です。「西麻布 いちの」様のますますのご繁栄をお祈り致します。

西麻布 いちの

〒106-0031 東京都港区西麻布4-10-6 NTビル3F
【電話】03-5468-7117
【交通】地下鉄日比谷線広尾駅下車7分

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