お月見の献立

賛助店めぐり

今月の賛助店 ホテルカデンツァ東京 日本料理「むさしの」

 今月はホテルカデンツァ東京の日本料理「むさしの」(社長塚原和幸様)にご協力いただきました。

 戦前の成増飛行場から敗戦後、米軍住宅地「グランドハイツ」となり、昭和48年に返還されて光が丘パークタウンに。平成6年4月、「第一ホテル光が丘」としてオープン。その後「ホテルカデンツァ東京」に改名し、地元練馬で唯一のシティホテルとして親しまれています。

 地域密着型のホテルで本格的な日本料理を提供。季節感あふれる料理とサービスに徹し、手軽なランチから会席料理まで慶事や弔事の集まりに対応し、現在は新型コロナ対策により、ホール・個室共4割減の席数で営業しております。地産地消の野菜や鮮度の良い食材を使用し、季節のミニコース「楓」4,180円、「花会席」8,800円、「萌会席」11,000円等、人気メニューも豊富です。客層はご家族三世代や近隣企業の接待、会食、宿泊客に利用されています。

 今回の献立は本会執行役員で料理長渡邊勝氏監修の下、常任理事小牧朋広氏が調製しました。日本料理「むさしの」様の益々のご繁栄をお祈り申し上げます。

ホテルカデンツァ東京 日本料理「むさしの」

〒179-0075 東京都練馬区高松5-8 J・CITY
【電話】03-5372-4501
【交通】大江戸線光が丘駅下車10分

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