賛助店めぐり
今月の賛助店 「二木屋」
今月はさいたま市の日本国登録有形文化財会席料理「二木屋」（社長井沢隆様）にご協力いただきました。
「二木屋」は昭和時代の政治家・実業家小林英三氏（元厚生大臣）の邸宅を料亭に改築し、孫にあたる小林玖仁男が平成10年10月2日に開業。今年で27年になります。貴重な日本家屋として有形文化財に登録されており、趣のある日本の文化と季節の室礼（しつらい）を楽しみながら伝統の会席料理を楽しむ事が出来ます。特に五節供飾りや古典芸能の能、狂言などの催事も行なっております。
四季折々の旬の食材による月替わりの献立と季節の室礼に因んだ料理が特色で、とりわけメインの鹿児島牛などの黒毛和牛ステーキは定評があります。フルコースのメニューは箸付、小鉢、前菜、お椀、造里、焼物、煮物、酢物、ステーキ、お食事、水菓子、甘味。料金は昼席は6,000円より、夜席は10,000円よりとなっています。店内はお座敷一室32名、椅子席全室86名を擁し、年配を基本に老若男女の客層に恵まれています。
格式のあるこの舞台で技術を発揮するのは本会厚生部長で料理長の唐橋孝典氏です。会席料理「二木屋」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
「二木屋」
〒338-0012 埼玉県さいたま市中央区大戸4-14-2
【電話】048-825-4777
【交通】JR京浜東北線北浦和駅下車10分
