賛助店めぐり
今月の賛助店 日本料理「青山茶寮」
今月は外苑前駅至近の日本料理「青山茶寮」（社長齋藤秀夫様）にご協力いただきました。
青山は山手台地南東に位置し、江戸期には社寺・武家屋敷が多く、現在は高級住宅地と化し、青山通り（246）には高層ビルが建ち並び横文字だらけの商店街が連なっています。平成23年7月創業の青山茶寮は、こだわり抜いた素材を使い、鮪は北海道松前産、真鯛、鮃、鯵などはすべて最高級の釣り魚を使用しており、ランチの鯵フライにまで獲れたての天然魚を用いています。日本料理の奥深さを大勢のお客様に堪能していただけるようリーズナブルな料金で提供しておられます。落ち着いた店内は個室を中心に47席設けられており、法事や慶事など各種宴会プランにも対応できます。
昼のランチ魚膳（日替わり950円）から弁当（4,000円）コース料理（5,000円より10,000円）など、予算に応じたメニューが用意されています。
ここで技術を発揮するのは調理長で本会常任理事の大谷智秀氏です。日本料理「青山茶寮」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
日本料理「青山茶寮」
〒107-0062 東京都港区南青山2-18-20
【電話】03-5771-6275
【交通】メトロ外苑前下車5分
